早餐奶、核桃奶、巧克力奶
你還在喝這些“牛奶”嗎？
注意！如果你購買的牛奶
包裝上有“調(diào)制乳”“含乳飲料”這些字
可能是你減肥路上的“絆腳石”
不僅浪費錢還沒營養(yǎng)
一起來看看吧～
01
包裝上有這些字的牛奶
可能是你減肥路上的“絆腳石”
調(diào)制乳、含乳飲料：
如果你購買的牛奶，包裝上有“調(diào)制乳”“含乳飲料”等字樣，可能是你減肥路上的“絆腳石”。
調(diào)制乳是指以不低于 80%的生牛（羊）乳或復(fù)原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑，采用適當(dāng)殺菌或滅菌等工藝制成的液體產(chǎn)品。比如早餐奶、核桃奶、巧克力奶等。
含乳飲料是以乳或乳制品為原料，加入水及適量輔料經(jīng)配制或發(fā)酵而成的飲料制品。由此可見，含乳飲料其實是飲料的一種，不屬于乳制品。
以上圖中的調(diào)制乳為例，除了生牛乳，該調(diào)制乳中還添加了白砂糖，可以使調(diào)制乳口感更順滑的單硬脂酸甘油酯以及甜味劑三氯蔗糖。雖然按照國家標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)制乳的生牛乳含量要求在80%以上，但由于添加了白砂糖與各種食品添加劑，這種調(diào)制乳的熱量、脂肪含量都高于普通牛奶，而蛋白質(zhì)含量卻低于普通牛奶。其次，食品添加劑有助于豐富調(diào)制乳的口感、味道，在不知不覺中，喝進(jìn)去的調(diào)制乳也會更多，熱量攝入也更多。
不論是成人還是兒童，如果每天都用這種調(diào)制乳來替代普通牛奶，可能就會在不知不覺中發(fā)胖或者造成“隱性肥胖”，也就是看起來不胖，但腰圍、脂肪含量卻是超標(biāo)的，為健康埋下隱患。
建議：
一般情況下，配料表越簡單越好，所以在購買牛奶時，建議選擇配料表只有生牛乳的滅菌乳。對于肥胖人群，也可以選擇低脂滅菌乳或脫脂滅菌乳。
02
兒童肥胖的危害
比你想象還大
兒童肥胖，可能會令兒童出現(xiàn)以下健康問題：
● 提前出現(xiàn)高血糖、高血壓、高血脂；
● 身高偏矮；
● 性早熟；
● 心理問題。
如何定義兒童肥胖
BMI，即身體質(zhì)量指數(shù)，是國際上公認(rèn)的一種衡量成人及兒童肥胖程度的方法。
BMI=體重（kg）/身高（m）2
成人：
BMI≥24為超重，≥28為肥胖。
兒童：
相較于成人，兒童BMI標(biāo)準(zhǔn)是動態(tài)變化的。
03
這樣吃飯
兒童更健康
關(guān)注進(jìn)食節(jié)律：
對于兒童來說，每天按時吃好早餐、午餐、晚餐是很重要的。
健康小貼士：
● 學(xué)齡前兒童，可以進(jìn)行“三餐兩點”，也就是三頓正餐、兩次點心。一般情況下，正餐間隔時間為4～5小時，點心與正餐的間隔時間是1.5～2小時。
● 睡前兩個小時盡量不進(jìn)食。
均衡飲食：
平衡膳食寶塔分為五大類食物。
● 第一類：谷薯類。
對于肥胖兒童，可用部分粗糧替代細(xì)糧。可以在蒸米飯的時候，往里邊加點小米或者雜豆，做成二米飯或者雜豆飯。
● 第二類：蔬菜、水果。
根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》推薦，學(xué)齡兒童每天新鮮蔬菜的攝入量應(yīng)為300～500克，應(yīng)餐餐有蔬菜。
● 第三類：動物性食物，比如肉類、蛋。
食用適量動物性食物，種類多樣。對于肥胖兒童，可食用脂肪含量少的肉類，比如牛肉、去皮雞肉。
● 第四類：奶、豆、堅果類食物。
● 第五類：常用調(diào)料。
培養(yǎng)良好進(jìn)食行為：
吃飯一定要細(xì)嚼慢咽、不要吃得太快。
選擇健康零食：
● 一小杯鮮牛奶或一小杯低脂牛奶。
● 新鮮的蔬菜水果，比如小黃瓜、小西紅柿、蘋果等。
● 不超過15克的原味堅果（以果仁計算）。
04
兒童也需要科學(xué)運動方案
“3-2-1”運動原則
● 1歲以上兒童，每天身體活動應(yīng)不少于3小時。這3小時包括日常生活活動和專門的運動活動時間。
● 2小時戶外活動時間，讓兒童沐浴在陽光下，對于骨骼健康和預(yù)防近視很有好處。
● 3歲以上的兒童，要進(jìn)行1小時戶外中高強(qiáng)度運動，學(xué)齡前兒童可以跑步，做追跑游戲，達(dá)到微微出汗，呼吸有點快的程度。
對于已經(jīng)處于肥胖范圍的兒童，還需要增加以下鍛煉內(nèi)容，以達(dá)到減重目的：
● 力量訓(xùn)練，比如平板支撐、引體向上等，鍛煉時間每周不少于兩次，每次不小于20分鐘；
● 柔韌性訓(xùn)練，比如跳繩；
● 平衡性訓(xùn)練，比如跳格子。
對于已經(jīng)回避運動、就喜歡待在家里的兒童，不要急于求成，可以先從改掉久坐、走出家門開始。
● 2歲以下兒童，避免接觸電子屏幕；
● 學(xué)齡前兒童，單次使用電子屏幕時間不超過20分鐘；
● 單次久坐時間不要超過1小時。
注意：
對于體重較重的兒童、青少年，骨關(guān)節(jié)肌肉容易出現(xiàn)損傷，在運動時要做好防護(hù)，防止運動損傷出現(xiàn)。
兒童健康小貼士
1.如果你購買的牛奶，包裝上有“調(diào)制乳”“含乳飲料”等字樣，可能是你減肥路上的“絆腳石”。
2.兒童肥胖，可能會令兒童出現(xiàn)以下健康問題：
● 提前出現(xiàn)高血糖、高血壓、高血脂；
● 身高偏矮；
● 性早熟；
● 心理問題。
3.這樣吃飯，兒童更健康：
關(guān)注進(jìn)食節(jié)律、均衡飲食、培養(yǎng)良好進(jìn)食行為、選擇健康零食。
4.兒童運動可參考“3-2-1”運動原則。
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