全媒體記者 侯娟娟 韓堃 通訊員 李沐佳
隨著高考臨近，家長們在孩子的飲食安排上格外用心。不少家長認為，大量增加肉食能為考生補充能量，提升記憶力，但這樣的做法真的科學(xué)嗎？5月30日，我們采訪了駐馬店市中心醫(yī)院消化二科副主任李大威，為家長們答疑解惑。
據(jù)了解，部分家長在高考期間，將餐桌上的菜品換成大魚大肉，希望借此給孩子“加油”。駐馬店市中心醫(yī)院消化二科副主任李大威說，這樣不一定能幫上孩子，很可能事與愿違。高考期間考生的飲食第一步，要吃夠足夠的主食，每天保證4-6兩的優(yōu)質(zhì)主食，粗細糧搭配，同時補充新鮮的蔬菜水果，提供碳水化合物和優(yōu)質(zhì)的維生素，這樣大腦才能夠獲得更輕松的狀態(tài)。第二，保證足夠的體力，需要攝入足量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，肉、蛋、奶、豆制品缺一不可，每天保證2-3兩瘦肉，一個雞蛋，500ml的牛奶，加上一塊豆腐，就能夠讓體力充沛。
很多家長會在高考前買些保健品，想給孩子快速補腦。殊不知，這種做法也不科學(xué)。李大威提醒說：“這里要強調(diào)的是，臨時補充營養(yǎng)品，特別是保健品，是沒有價值的，應(yīng)該用一些優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)食品來達到補充腦力的作用，比如說每天吃1-2個核桃，一點干果，一點黑巧克力，都能夠在短時間達到補充腦力的作用。最后，最重要的是高考期間要避免辛辣刺激、生冷等食物，以免吃壞肚子，影響發(fā)揮。”
李主任特別提醒，考試期間切忌突然改變飲食結(jié)構(gòu)，這樣可能會引發(fā)腸胃不適、過敏甚至焦慮。保持熟悉的飲食節(jié)奏，才能確保身體和心理的雙重穩(wěn)定。
高考不僅是知識的較量，也是身體和心理的考驗。希望各位家長和考生重視飲食調(diào)理，以最佳狀態(tài)迎接這場重要挑戰(zhàn)，在考場上發(fā)揮出應(yīng)有的水平。
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