全媒體記者 呂曙光 通訊員 代子涵
為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”,規(guī)范食用植物油市場(chǎng)秩序,5月30日,示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局聚焦食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵環(huán)節(jié),開(kāi)展食用植物油質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng),以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)打違法違規(guī)行為。?
本次檢查重點(diǎn)圍繞四大類(lèi)突出問(wèn)題精準(zhǔn)發(fā)力,嚴(yán)厲打擊摻雜摻假、以次充好,超范圍使用食品添加劑,虛假標(biāo)注,交付裝卸運(yùn)輸不規(guī)范等違規(guī)違法行為。重點(diǎn)打擊使用低價(jià)劣質(zhì)原料、過(guò)期油脂翻新再售、以普通食用植物油冒充高端油品等違法行為;重點(diǎn)核查超范圍、超限量添加香精香料等行為,確保添加劑使用符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》;重點(diǎn)排查生產(chǎn)日期篡改、成分標(biāo)識(shí)不實(shí)、產(chǎn)地虛標(biāo)等誤導(dǎo)消費(fèi)者問(wèn)題;重點(diǎn)檢查運(yùn)輸車(chē)輛清潔消毒記錄、溫控措施落實(shí)情況,杜絕因運(yùn)輸不規(guī)范導(dǎo)致的二次污染。
執(zhí)法人員對(duì)食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)施全流程檢查。在原料采購(gòu)環(huán)節(jié),重點(diǎn)查驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)、供應(yīng)商資質(zhì)及原料檢驗(yàn)報(bào)告,確保源頭可溯;生產(chǎn)投料環(huán)節(jié),核查配方比例、生產(chǎn)記錄與工藝標(biāo)準(zhǔn)的一致性;過(guò)程控制環(huán)節(jié),檢查生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生條件、設(shè)備維護(hù)記錄及人員操作規(guī)范;出廠檢驗(yàn)環(huán)節(jié),核對(duì)檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)報(bào)告及留樣情況,嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí),對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查,確保名稱(chēng)、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等信息真實(shí)準(zhǔn)確,杜絕誤導(dǎo)性宣傳。?
下一步,示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局將持續(xù)加大食用植物油市場(chǎng)監(jiān)管力度,形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,全力守護(hù)群眾“油瓶子”安全。
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