全媒體記者朱俊瑩 范妍妍 通訊員 李沐佳
近日，記者從駐馬店市中心醫(yī)院了解到，隨著氣溫持續(xù)攀升，因腹瀉、嘔吐等癥狀前來就診的患者明顯增多。經(jīng)檢查，這些患者多因食用冰箱內(nèi)儲存不當?shù)氖ｏ埵２?，導致細菌或病毒感染，引發(fā)急性腸胃炎或食物中毒。
駐馬店市中心醫(yī)院婦女兒童醫(yī)院醫(yī)學檢驗科初級檢驗師陶玉梅告訴記者，夏季是“冰箱病”高發(fā)期，市民需提高警惕，科學儲存食物，謹防病從口入。
駐馬店市中心醫(yī)院婦女兒童醫(yī)院醫(yī)學檢驗科初級檢驗師陶玉梅說："最近經(jīng)檢驗的有不少腹瀉，嘔吐患者的標本，大多是因為吃了不衛(wèi)生的食物，比如冰箱里的剩飯剩菜等等導致的細菌感染、病毒感染引起的腸胃炎或者食物中毒。腸胃炎大多由病毒感染或飲食不規(guī)律引起，病程相對較長，癥狀發(fā)展較為緩慢；而食物中毒往往在短時間內(nèi)集中發(fā)病，最典型的表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，部分患者還會伴隨發(fā)熱、頭暈、乏力等癥狀。兒童、孕婦和老人是食物中毒的高危人群。更容易引發(fā)嚴重后果。天氣炎熱，食物容易變質(zhì)，在此，提醒大家盡量不要食用在冰箱保存較久的剩飯，外出就餐選干凈一些的飯店。一旦出現(xiàn)食物中毒癥狀，需要及時到醫(yī)院就診。”
醫(yī)生還提醒，預防“冰箱病”要記住這幾點：食物存放時間要控制，熟食冷藏不超過24小時，食用前需徹底加熱，西瓜等切塊水果建議現(xiàn)場現(xiàn)吃，冷藏時間勿超12小時；生熟分開存，生肉、海鮮等需密封存放，避免汁液污染其他食物；每月至少清潔一次冰箱，避免細菌滋生；兒童、孕婦、老人及免疫力低下者，應盡量避免食用剩菜。
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